Mikkeller - To Øl

Smukke ølglas fra To Øl præsenteret sammen med en flaske To Øl og en speed opener fra Mikkeller.

CPHmade medlemmet Mikkeller nøjes ikke kun med at åbne den nye bar ”Mikkeller and friends”, der bliver også investeret i det lille danske succesfulde mikrobryggeri To Øl. To Øl er startet af Tore Gynther og Tobias Emil Jensen – to passionerede ølbryggere, der faktisk har kendt Mikkeller ejeren Mikkel Borg Bjergsø længe. Inden han gik ind i øl-verdenen var Mikkel Borg Bjergsø fysik/kemi lærer for Gynther og Jensen, og efter at Bjergsøs åbning af Mikkeller Bar, har de to unge bryggere arbejdet der og udviklet deres evner for brygningens kunst. Deres passion for øl og arbejdet med det voksede og i 2010 startede Gynther og Jensen To Øl. I 2012 bryggede makkerparret 124.300 liter øl, som blev solgt i 25 forskellige lande.

Mikkel Borg Bjergsø investerer nu i To Øl med det mål at forretningsudvikle virksomheden yderligere med Gynther og Jensen og sikre det fortsatte flow af nye smagsfulde øl af højeste kvalitet, og til sidst men ikke mindst for at forstærke både To Øls og Mikkellers brand.

Vi ser frem til at følge udviklingen i de to virksomheder.