CA8

Mandag er over os, og vi håber, at i har haft en god weekend. Vi ville ikke klage, hvis den lige havde strukket sig et par dage mere.
Men findes der en bedre måde at starte ugen på, end at nyde en forfriskende dejlige kop kaffe?
I denne uges udgave af Craftsmanship Abroad møder vi en række mennesker, hvor søgen efter den perfekte kop kaffe i den grad er blevet en livsstil.

Skærmbillede 2013-09-29 kl. 22.11.34

 

Evocation Coffee Roasters er et mikro-risteri og en kaffebar, der ligger i Amarillo, Texas. Lige siden starten i ’09 har de to grundlæggere i Evocation Coffee Roasters, Amy McDivitt og Roman Leal, viet deres tid til at ændre den måde vi drikker og oplever kaffe.
Hver eneste del af ristningsprocessen bliver udført med præcision og følelse og bliver konstant perfektioneret af de to grundlæggere, og hver kop kaffe, som bliver solgt i deres cafe bliver omhyggeligt ristet på stedet, der gør hver enkel kop unik.

Hvis denne video efterlader dig, som den gør med os, i desperat træng til en god kop kaffe – og du ikke befinder dig i Texas, så foreslår vi, at du får stillet dit kaffe-fix hos vores gode venner fra The Coffee Collective.